للتورتة أهمية كبيرة في حياتنا، فحدث تقطيع التورتة بحفلات الزفاف هو الذكرى الجميلة التي تتذكرها كل امرأة بعد مرور سنوات من زواجها، وتورتة عيد الميلاد التي لا يكتمل الاحتفال بعيد الميلاد بدونها، وكذلك كل الاحتفالات والذكريات الجميلة في حياتنا والتي تلعب التورتة دور فعال بها إن لم يكن دور البطولة ليظهر الاحتفال في أبهى صوره.

" الاتحاد العالمى للحلوى" والذي يقع مقره العام بايطاليا، طور من أشكال التورتة وأحدث طفرة كبيرة بها، تعرف على أغرب أشكال التورتة.

التورتة على شكل منزل

ومع تكرار استخدام التورت في العديد من المناسبات سواء نجاح أو زفاف أو أعياد ميلاد، كان لا بد من تطوير شكلها، وتجديده بشتى الطرق التي تلائم المناسبة، وكذلك حتى تضفي جو من البهجة والسعادة على الحضور في المناسبات المختلفة .

تورتة الادوات الموسيقية

تورتة الفيشار

ونجد أن أغرب هذه الأشكال التي استحدثها الاتحاد العالمي للحلوى، التورتة على شكل العيون الهندي برسمتها الشهيرة، والتورت على شكل الأدوات الموسيقية، والتورتة على شكل منزل، والتورتة على شكل باكيت فيشار، وغيرها من الأشكال الجميلة الأخرى التى تدعو للبهجة. 

تورتة العيون الهندى

تورتة عرائس

تورتة غريبة