حضري لعائلتك حلوى مُميزة وفريدة، بطريقة سهلة وسريعة.

تعلمي طريقة عمل كيك الشيكولاتة في الميكروويف.

المقادير:

100 مل زيت عباد الشمس، زائد القليل لدهن صينية الخبز
100 مل ماء ساخن
175 جرام سكر
140 جرام دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشات الشيكولاتة، للتقديم
كريمة الشيكولاته للتزيين
100 جرام شيكولاتة الداكنة، تفتت إلى أجزاء
5 ملاعق كبيرة كريمة حلويات.

طريقة التحضير:

ادهنى قالب الكيك من السيليكون حجم 22 سم والصالح للميكروويف بقليل من الزيت، وضعى دائرة من ورق الخبز في القاع، ثم امزجي السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في وعاء، في وعاء آخر، اخفقي الزيت والبيض والفانيليا و100 مل ماء ساخن حتى يمتزجا جيدًا.

أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا حتى يكون لديك خليط متجانس القوام، صبي الخليط في قالب الكيك، ثم اثقبي أي فقاعات هواء على السطح، غطي القالب بغطاء بلاستيك صالح للاستخدام في الميكروويف.

شغلى الميكروويف على العالي لمدة 7 دقائق، ثم ازيلي الغطاء لمعرفة ما إذا كانت نضجت بعد بدس سيخ في الوسط: إذا خرج نظيفة تكون ناضجة، دعي القالب ليرتاح لمدة 5 دقائق، ثم فرغي الكيك من القالب على رف لتبرد.

طريقة تحضير الكريمة:

ذوبى الشيكولاتة في الميكروويف على المتوسط لحوالي 2 دقيقة مع التحريك كل 30 ثانية حتى تذوب، ثك اضيفى الكريمة وإخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة ولامعة، وبعد أن تبرد الكيكة، وزعي عليها الكريمة ورضات الشيكولاتة.