تتمثل فوائد الذرة المشوي أو المسلوق في:

1-تسهم في تجديد طاقة الجسم،و ذلك لوجود كمية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى وجود الفيتامينات،و البروتينات،و الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.

2-تحارب نمو وانتشار الخلايا الخبيثة التي تنتشر مسببة الإصابة بالسرطان وهذا يرجع لوجود مضادات الأكسدة التي تقتل الخلايا الشاذة.

3-تسهم في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك،و عسر الهضم وذلك لأنها غنية باألياف الغذائية التي تلين البطن.

4-يوجد بها نسبة كبيرة من عنصر الحديد مما يجعلها قادرة على منع الإصابة بالأنيميا.

5-تساعد في التخلص من أضرار الكوليسترول الضار وذلك لأنها تعزز وجود تمد الكوليسترول النافع لذلك ينصح مرضى القلب باستخدام زيت الذرة لتحضير الطعام.

6-تحتوي على الفيتامينات اللازمة لصحة العين خاصة فيتامين أ مما يجعلها أكثر فائدة لمن يعاني من أمراض العين.

7-يستفاد من مضادات الأكسدة الموجودة بها بالإضافة إلى فيتامين أ،وفيتامين ه لزيادة نضارة البشرة.

8-تمد الشعر بالعناصر اللازمة له لحمايته من الجفاف والتساقط.

9- تغذي الجسم وتزيد من الشعور بالشبع.

10-يعتمد عليها في انقاص الوزن الزائد حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بغيرها من الأطعمة.