المواطن

رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

منوعات

5 نصائح هامة عند تخزين اللحوم والدجاج في "الفريزر"

الإثنين 17/يوليه/2017 - 03:10 م
المواطن
طباعة
تخزين الأطعمة في الفريرز وسيلة رائعة للحفاظ على الوقت والطاقة، وهناك أخطاء شائعة عند تخزين اللحومفي الفريزر تجعلها تفقد قيمتها الغذائية وتغير طعمها.

تعرفي على نصائح الشيف أسيا عثمان عند تخزين اللحوم في الفريرز.
1- تأكدي من تخزين اللحوم في أكثر مكان برودة في الفريزر.

2- التأكد من تجميد اللحوم المطهوة خلال 3 أيام على الأكثر من وضعها بالثلاجة.

3- لا تعيدي تجميد اللحوم بعد إذابتها فهذا سبب رئيسي لتغير طعمها.

4- لا تجمدي قطعة اللحم الكبيرة، وقسميها على الوجبات، حتى لا تضطري لتجميدها مرة أخرى بعد إذابتها.

5- لا تغسلي اللحوم النيئة قبل تجميدها فهذا يزيد فرصة تكاثرالبكتريا، لذلك يفضل غسلها قبل الطهي مباشرة.

إرسل لصديق

ads
ads

تصويت

هل قرارات الجامعة العربية رادعة للتجاوزات في المنطقة؟

هل قرارات الجامعة العربية رادعة للتجاوزات في المنطقة؟
ads
ads
ads

تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر

ads
ads
ads
ads
ads
ads