يعانى بعص الأطفال صعوبات فى تعلم بعض المهارات فى المدرسة، فهم لا يجيدون القراءة والتعببر الشفهى،والفهم السماعى،او تظهر لديه مشكلة في التعبير المكتوب،الفهم القرائي،وتعلم الرياضيات.

ويوجد العديد من الاتجاهات والأساليب المختلفة في علاج صعوبات التعلم، ومنها العلاج بضبط البرنامج الغذائي. وهذا ما ستوضحه السطور القادمة لعلاج الأطفال ذوى صعوبات التعلم.

وضح السيد عبد الحميد،استاذ التربية بجامعة الزقازيق أنه يعتبر ضبط البرنامج الغذائي أسلوبأمن أساليب العلاج الطبية لصعوبات التعلم والذى ظهر فى منتصف السبعينات من هذا القرن، ويقول فينجلود وهو صاحب هذا الأسلوب، أن المواد الملونة والمحافظة ومواد النكهة الصناعية التى تدخل فى صناعة أغذية الأطفال أو حفظ المواد الغذائية المعلبة خاصة الفواكه والعصير وغيرها من المواد الكيمياوية المضافة.

وأكد السيد في كتابه صعوبات التعلم تاريخها، مفهومها، تشخيصها، أنه تزيد من حدة الإفراط في النشاط لدى الأطفال، وعليه يجب ضبط البرنامج الغذائي بحيث لا يشتمل على تلك المواد الكيمياوية، فإثارها السلبية لا تقتصر على ذوي صعوبات التعلم