يقدم لكِ موقع «المواطن»، طريقة تحضير كيكة الأناناس المقلوبة، المقدمة من خبيرة الطهي «هبة عادل»، لتقدمِ لأسرتك أفضل الحلوى في العيد.
المقادير:
2.5 كوب دقيق.
كوب سكر للكيكة.
كوب لبن.
نص كوب زبدة سايحة.
نص كوب زيت فانيليا.
4 بيضات.
1 م ص بيكنج بودر.
أناناس.
للكراميل: ملعقة كبيرة زبدة، ونص كوب سكر ناعم، على النار لحد مايتكرمل.
الطريقة:
يضرب السكر مع الفانيليا والبيض مع بعضهما، ثم نضيف اللبن ونضرب، ثم الزيت والزبدة ونضرب، وبعدين الدقيق والبيكنج بودر ونضرب، نجيب صينية وندهن الجوانب بتاعتها زيت ونحط الكراميل في أرضية الصينية ونفرده على قد مانقدر، وبعدين نرص قطع الأناناس بالشكل اللي يعجبنا، ونحط فوقه الخليط وندخلها الفرن على 170 لمدة ساعة الا ربع تقريبًا، ولما تطلع من الفرن نرجها كدة علشان تفك ونقلبها وهى سخنة علشان الكراميل ماينشفش ويبقى صعب فكها.