أطلق المهندس هشام بيومى، رئيس مركز ومدينة بركة السبع، عدد من الجولات المفاجئة، على المخابز المنتشرة بالمركز، نظرًا لانخفاض مستوي جودة رغيف الخبز واستغلال أصحاب المخابز وحاجة المواطن لرغيف الخبز الملحة ونقص وزن رغيف الخبز.

وأوضح «بيومى» أنه تم المرور المفاجئ علي جميع مخابز المدينة وقرية كفر عليم وكفر الحمادية، وأسفر المرور عن اتخاذ عدد من القرارات، ضد مخبز «محمود ع م»، بقرية ميت أم صالح، لعدم الأعلان عن المواعيد ونقص الميزان، ومخبز «محمد ع م»، بقرية أم صالح لعدم اعطاء بون الصرف للمواطنين ونقص الميزان، ومخبز «جمال ح د»، بقرية شنتنا الحجر عدم الإعلان عن المواعيد ونقص الميزان.

كما تم تحرير مخالفة لمخبز «عواطف م ا»، بكفر الحمادية، عدم وجود ميزان حساس ونقص الميزان، ومخبز «حسن ش ز»، ببركة السبع، لعدم الاعلان عن مواعيد المخبز وغير مطابق للمواصفات، مخبز «اشرف ع س»، ببركة السبع غير مطابق للمواصفات ونقص في الميزان، ومخبز «محمد ا ا»، بكفر عليم، غير مطابق للمواصفات ونقص في الميزان، ومخبز «فتحي م ن» ببركة السبع غير مطابق للمواصفات ونقص في الميزان.

كذا تم تحرير محضر ضد مخبز «عواطف م م»، بكفر الحمادية غير مطابق للمواصفات وتكريت طوايل، ومخبز «يحي ح ع»، بكفر عليم عدم نظافة أدوات العجين ونقص في الميزان، ومخبز «حفني ك م»، ببركة السبع غير مطابق للمواصفات ونقص في الميزان.