قدمي لأهل بيتك سلطة شهية وجديدة بعيدًا عن الروتين، لكي لا يلجأ أفراد أسرتك إلى الطعام خارج المنزل، من خلال سلطة الكرنب بالحمص.
المقادير
حمص مسلوق
ملح فلفل أسود
زيت زيتون
دقة
زعتر
عصير ليمون
بشر ليمون
بصل
جزر
كرنب أحمر
كرنب أبيض
نعناع فريش
عسل أبيض
زبيب
ثوم.
طريقة التحضير
يفرم الكرنب الأبيض والأحمر ويرفع جانبا ثم يفرم البصل والثوم ويضاف إليه الجزر المفروم.
يرفع الجزر الحمص فى طبق التقديم ويضاف بجانبه الكرنب المفروم.
يضاف حوله البصل والثوم المفروم والزبيب ودقة الزعتر.
يرفع بشر الليمون للتتبيلة مع النعناع وعصير الليمون مع زيت وملح وفلفل.
يضاف إليه عسل أبيض ويخلطوا جيدًا وتقدم السلطة وعليها التتبيلة باردة بالهنا.
