طباعة

نقدم لكِ اليوم حلوى سهلة وسريعة لعائلتك، فيمكنك تحضير لقمة القاضي بطريقة جديدة وسهلة، باستخدام الشيكولاتة، واستمتعي مع عائلتك بطعمه اللذيذ.

طريقة عمل لقمة القاضي بالشيكولاتة:

المقادير:

3 أكواب دقيق.
¼ 1 كوب ماء دافئ,
¼ كوب شيكولاتة.
½ كوب كريمة طبخ.
¼ كوب زيت.
3 ملاعق كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
2 ملعقة كبيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي السكر والخميرة و ¼ كوب ماء وقلبي ثم ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة، وفي وعاء آخر، ضعي الدقيق والنشا والزيت والفانيليا والخميرة والماء وقلبي حتى يذوب الدقيق تمامًا وتتكون عجينة ناعمة.

اتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى تختمر، ثم سخني كمية كبيرة من الزيت ثم بواسطة ملعقتين ضعي كمية من العجينة واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

كرري هذه العملية حتى تنتهي من العجينة، ثم سخني الكريمة على نار متوسطة، لكن لا تجعليها تغلي، وأضيفي الكريمة إلى الشوكولاتة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويُصبح القوم ناعمًا.

اغمسي لقمة القاضي وهي ساخنة في الشيكولاتة ثم قدميها لعائلتك.