تهتم الأمهات كثيراً بفكرة تخزين الأطعمة وحفظها في الفريزر، وتعتبر الأمهات الفريزر الملجأ الوحيد لهن حتى يحتفظن بأكبر كمية من الأكلات لتكون عوناً لهن في بعض الأيام الضيقة التي يرغبن بتوفير أوقاتهن فيها، ورغم ذلك، إلا أن هناك عدد من الأطعمة جيب ألا توضع في الفريزر نظراً لعدد من الأسباب لا تعرفها الأمهات.
من أهم الأطعمة التى يجب ألا توضع في الفريزر:
تأكدى دائماً من برودة الأطعمة التي ستضعيها في الفريزر أولاً، لأن الأطعمة الساخنة التي توضع في الفريزر قبل أن تهدأ تتسبب في ارتفاع درجة حرارة الفريزر وتؤثر على عمر ثلاجتك فيما بعد.
عندما توضع الأطعمة داخل علب تتمدد، الأمر الذى يؤدي على انفجارها في الفريزر بسبب زيادة نسبة المواد السائلة الناتجة عن التمدد.
عندما توضع شرائح البطاطس في الفريزر يتحول لونها إلى اللون الأسود ومن الأفضل الاحتفاظ بها صحيحة في مكان بارد ذو تهوية جيدة.
احذرى من وضع البيض في الفريزر، لأنه يحتوى على نسبة من السوائل التي تتمدد وتفسد البيضة، كذلك الصفار الذي يتجمد ويتغير لونه وشكله وطعمه فيما بعد.
تتحول نسبة كبيرة من المواد الموجودة بمنتجات الألبان على سائلة، عقب وضعها في الفريزر، وتفسد المواد فيما بعد ويتغير طعمها.
