يتسم الطعام المصري بالدسامة ويطلق عليه البعض أنه "حِرِش"، وهو بعيد كل البعد عن الأكل الصحي والمغذي؛ لذا نقدم قائمة لأفضل وأشهى الطرق الصحية في تحسين القدرات الإدراكية للإنسان، فتناول كميات كافية من المواد المغذية يعمل على تحسين الذاكرة والتركيز.
فيتامينB12:
ضروري لتأمين سلامة المخ، ويعتبر من المركبات الحيوية المطلوبة لسلامة الأعصاب وخلايا المخ مثل: الكبد واللحوم الحمراء والدواجن.
بذور اليقطين:
المعروفة "بالقرع" فهي من أغنى مصادر"الزنك" الذي يفيد الوظائف الإدراكية.
البيض:
يزود المخ بفيتامينات من مجموعة B وكاتيونات الحديد مما يؤمن ثبات الجهاز العصبي ويلعب دورا هاما في التعلم وعمل الذاكرة.
الشوكولا:
تساعد في الاحتفاظ بسلامة المخ بفضل وجود كميات كبيرة من كاتيونات الحديد والمغنيزيوم والزنك في الكاكاو الذي تصنع منه.
الأعشاب البحرية:
يعود مفعولها إلى أنها تحتوي على معادن كثيرة وعلى اليود بشكل خاص.
