طباعة

نقدم لكِ طريقة صحية مليئة بالقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، وهي وصفة فاهيتا الجمبري، مع قطع الخضار اللذيذة، فهي من الأكلات الصحية والشهية والتي لا تستغرق وقتا كثيرًا في إعدادها.

المقادير:

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون "شطة"

1 ثمرة بصل مقطعة شرائح

2 ثمرة فلفل ألوان مقطعة

2 كوب جمبري مقشر متوسط الحجم

طريقة التحضير:

ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن، ثم اضيفي الفلفل الملون وشرائح البصل إلى المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل.

ازيلي هذه المحتويات من المقلاة وضعيها جانبًا، ثم استخدمي الزيت المتبقي لتحمير الجمبري في المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم اضيفي الفلفل الملون والبصل مرة أخرى إلى المقلاة.

قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وامزجيهم جيدا ثم انزلي المقلاة من على النار، وقدميها ساخنة.