طباعة

قدمي لأهل منزلك حلوى جديدة ذات مذاق مُميز وبطريقة سهلة وسريعة، سيعشقها أفراد أسرتك، إن كانوا من محبي الشيكولاتة.

نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير لبراوني المحشوة بالأوريو:

المقادير:

¾ كوب من الزيت النباتي.

1 ¾ كوب من رقائق الشوكولاتة المحلاة جزئيًا.

¾ كوب سكر أبيض.

¾ كوب سكر بني.

3 بيضات مخفوقة خفقًا خفيف.

1 ½ معلقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.

1 13 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

½ معلقة صغيرة ملح.

9 قطع أوريو.

طريقة التحضير:

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايتي، ثم ادهني صينيه خبز مربعة بالزيت يكون طولها 9 بوصات وضعي فوقها ورقة خبز، واتركيها تتعلق حوالي بوصة من الأطراف.

في سلطانية حرارية متوسطة الحجم أضيفي الزيت ورقائق الشوكولاتة وعلي قدر متوسط من الماء المغلي قلبي جيدا حتى تذوب الشكولاتة تماما من 3 الى 4 دقائق، ثم ارفعي السلطانية من على النار، ثم قلبي السكر في مزيج الشوكولاتة المذاب، ثم قلبي البيض بالتدريج. قلبي حتى يصبح المزيج متجانسًا، ثم أضيفي مستخلص الفانيلا.

اضيفي الدقيق والسكر واخلطيهما حتى يمتزجا جيدًا، ثم اضيفي الخليط بشكل متساو علي صينيه الخبز المجهزة مسبقًا، ثم ضعي قطع الأوريو في عجينة البراوني كل صف ثلاثة، ثم استخدمي ملعقة للمساعدة في إدخال الاوريو داخل الخليط إذا احتجت إلى ذلك، حيث يجب أن يكونوا مغمورين تمامًا داخل المزيج.

اخبزي حتى تصبح البراوني مستقرة على الجوانب "من 25 إلى 30 دقيقة"، حتى تدخلي خلة الأسنان في المنتصف وتخرج نظيفة، ودعي البراوني تبرد بالكامل ثم قطعيها الي 9 قطع متساوية "في منتصف كل قطعة قطعة من بسكوت الأوريو".

يمكنك تخزين المتبقي في صندوق محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة حتى أسبوع كامل.