يتمتع شراب الكركديه بشعبية واسعة في معظم دول العالم، إذ إنه مشروب منعش ولذيذ يرطب الجسم ويلطفه ويمنحه الحيوية والنشاط، ويمكن إعداده كشراب ساخن أو بارد، وذلك يعتمد على الفائدة المرجوة من تناوله، ويستخرج هذا العصير من منقوع سبلات نبات الكركديه، وهي عبارة عن أوراق تحيط بمجموعة من الأزهار الحمراء جميلة الشكل يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين.
وتتعدد فوائد الكركديه الصحية والجمالية الكثيرة، وتوجد خاصية جديدة ومميزة في نبات الكركديه، وهي قدرته الفائقة على التنحيف، وتهتم المرأة بالحفاظ علي الرشاقة وتبحث عن المشروبات الصحية المفيدة لفقدان الوزن.
ويساعد تناول الكركديه على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، وخصوصًا في منطقة البطن، ولذلك ينصح بتناوله أثناء إتباع نظام غذائي أو حمية لفقدان الوزن، حيث يحتوي الكركديه على أنزيمات تساعد على تنشيط الجسم، والقلب، وتسهل عملية الهضم، فهو يساهم في حرق السعرات الحرارية في الأطعمة لقدرته على تنشيط عمليات الاستقلاب في الجسم، كما يتميز مشروب الكركديه أنه يخلص الجسم من السموم المتراكمة ويحافظ على ترطيبه.
