طباعة

أما الأضحية الضأن فأقل خروف يترواح سعره ما بين 3000 جنيه و6000جنيه، وقد تشهد أسعار اللحوم ارتفاعا للأسعار بطريقة عشوائية حيث يتراوح سعر الكيلو فى القرى الريفية مابين 120 و140 جنيهًا للكيلو والمدينة من 130 و150 جنيهًا.

ويقول المعلم فرح جمعة، تاجر ماشية: "الأسعار السنة دي نار ومولعة، والله يكون فى عون المواطنين لان أسعار العلف رفعت إلى أضعاف أضعافها والأكل غالى، وكل حاجة غالية ولما تكون الأسعار رخيصة إحنا بنبيع كتير وبنكسب كتير، أما الآن نحن كتجار بنشترى الحاجة غالية وبالتالى لازم نكسب فيها، ووصل سعر اللحوم الحية فى الماعز الذكر إلى 70  جنيهًا للكيلو القائم، وذلك للوزن فوق الأربعين كيلو ويكون كاسر سنه او سنتين يعنى يبقى عنده سنة، أو كاسر أربع سنات يعنى يكون عنده سنتين، أما لو بلغ وزنه فوق الـ 40 كيلو يباع الكيلو قائم 65  جنيه، والانثى من الماعز لو كانت ثمينة وغير عشار تباع بـ 70 جنيه للكيلو القائم، والكيلو القائم للضانى للخروف الدكر وصل سعره إلى 72 جنيه، و68 جنيه للاناث، والعجالى الدكر يترواح مابين 60  الى 65  جنيها للكيلو القائم الحى".

وأضاف "فرح" أن الأسعار زادت عن الضعف مقارنة بأسعار العام الماضى وأن ذلك مرتبط بالأعلاف والأمصال الخاصة بتربية الماشية، لانه يتم استيراد كل هذه الأصناف بالعملة الأجنبية، قائلًا: "كل حاجة اسعارها ارتفعت  وكيلو اللحم فى العجل الحى بـ65  جنيه، يحدد سعر كيلو اللحم بضرب سعره قائم أي فى 2 بإعتبار أن العجول الثقيلة الوزن فوق خمسمائة كيلو جرام وهى التى يذبحها الجزارين عادة تصفي 40 فى المائه ويقوم بوضع 10 % مقابل المصاريف فتكون تكلفة كيلو اللحم على الجزار الذى يذبح فى مجزر مرخص 110  جنيه لو أضفنا عليه 10% ربح أى 8 جنيهات يكون السعر العادل للحمة ما بين 120 و130  جنيه ولا يستطيع أحد تخفيض سعر اللحم تحت هذا السعر إلا بتخفيض تكلفة سعر اللحم على الجزار وهذا لا يتأتى إلا بتخفيض سعر اللحم قائم من المربى وهذا مهمة وزارة الزراعة بتوفير سلالات من العجول سريعة النمو وتوفير ومراقبة سوق الأدوية البيطرية والأعلاف، والأدوية البيطرية غير مسعرة وأسعارها غير مراقبة من الرقابة والذرة أسعارها فى السماء وباقى مستلزمات العلف وسعر العجول الصغيرة غالية ولا تباع بالكيلو وتباع بالنظر".