أيام قليلة ويحل علينا عيد الأضحى المبارك، في ظل ارتفاع الأسعار على جميع السلع الغذائية وتأتي اللحوم في أول القائمة.
ويأتي سوق "روض الفرج" من أهم المناطق المتخصصة في بيع الخراف والمواشي، حيث المزارع لتربية الخراف والمواشي، واتجهت محررة "المواطن" للسوق لمعرفة أهم وأبرز المواصفات التي يتوافد عليها المواطنون، وكذلك معرفة الأسعار.
وقول أحد العاملين بالمزرعة، إن حركة الشراء قلت كثيرًا هذا العام مقارنتًا بالأعوام الماضية، معللًا ذلك بارتفاع أسعار الأعلاف، لافتًا إلى ارتفاع الأسعار قلل من نسبة المكسب لديه.
وعن مواصفات الخراف والماعز التي يقبل المواطنون عليها، قال، إن أجود أنواع الخراف والماعز تأتي من الصحراء الشرقية، وتتميز بالفروة الكثيفة ويتم علفها بطريقة نظيفة، موضحًا أن الخراف والماعز التي تتغذى على الزبالة تكون غالبًا مصابة بأمراض.
ولاحظنا وجود خراف مرقمة، وبسؤال صاحب المزرعة، علل ذلك، بأن الأرقام توضح نوعية الخروف وسلالته، وبعضها مرقم لأنها مباعة، ومتروكة في المزرعة لرعايتها.
وعن الأسعار، قال إن الكيلو في الخروف وصل لـ60 جنيه ومتوسط أوزان الخراف عنده ما بين 40 لـ 50 كيلو، أي أن متوسط سعر الخروف يصل لــ3000 جنيه، أما الماعز فقد بلغ سعر الكيلو 50 جنيه، ومتوسط أوزان الماعز 30 كيلو، أي وصل سعر الماعز لــ1500 جنيه، وعن الماشية فقد بلغ سعر كيلو العجل 90 جنيه، ومتوسط سعر العجل ما بين 8 لــ9 ألف جنيه.
