يقدم "المواطن" في السطور التالية الطريقة المثلى لعمل، صينية الدجاج بالأرز الأصفر في الفرن جربيها طعم مميز وأحلى ستعشقها عائلتك.
المقادير..
دجاجة مقطعة، 2 كوب أرز مسلوق، كاري بودرة، 12 كوب ماء، 1 ثمرة بصل مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيت، ملح، فلفل اسود مطحون.
طريقة التحضير..
-سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل والثوم في الزيت الساخن وقلبي حتى يذبل المزيج.
-ضعي الدجاج في المقلاة على البصل والثوم وقلبي ثم أضيفي 12 كوب من الماء على الدجاج واتركيه حتى ينضج.
-قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة.
-قلبي الأرز والكاري جيدا ثم ضعيه في الصينية وضعي عليه قطع الدجاج.
-ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-قدمي صينية الدجاج بالأرز مع السلطة والشوربة.
