طباعة

التوفير ليست هو أهم عنصر لنحضر حلوى المولد في المنزل ولكن للحفاظ على صحة أفراد الأسرة والبعد عن أماكن التصنيع غير المضمونة والمواد الكيميائية للتصنيع والمواد الحافظة، وبعيدًا عن كل هذا، هل تعتقدون أن حلوى المولد تحضر قبل يوم من شرائك لها؟، فهي تحتاج إلى أشهر طويلة لتحضيرها وتخزينها قبل مجيء موسمها وطرحها في الأسواق، لذلك تعلموا طريقة عمل السودانية.

المكونات..

1.½ كوب سكر
½ كوب ماء
2 ملعقة عسل جلوكوز
1 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة ماء ورد
1 كوب سوداني

طريقة التحضير..

يعقد السكر والماء وماء الورد والجلوكوز والليمون على النار حتى تتماسك
يضاف إليها السوداني ويقلب جيدًا.
يفرد في صينية مفروشة أكياس بلاستيك مدهونه زيت
ويترك 5 دقائق ثم تقطع بسكينة كبيرة ويترك ليبرد.
ونفس الطريقة مع الحمصية والحمص واللوز والبندق.