طباعة

بدخول فصل الشتاء يحتاج الجسم الى المأكولات التى تمنحك الدفء والطاقة اللازمة للجسم، لذا يقدم "المواطن" اليك وصفة جديدة للشتاء وهى شوربة العدس بالدجاج إليك طريقة تحضيرها.
- المقادير:
- 1 كيلو عدس اصفر.
- نصف كيلو دجاج
- 1 حبة طماطم.
- 3 فلفل الوان.
- 2 حبة بصل.
- جزر.
-2 معلقة كبيرة زيت.
- بقدونس وملح وفلفل اسود.

- طريقة التحضير:
- يسلق العدس مع إضافة الطماطم والفلفل والجزر والبصل حتى يتم الغليان، ثم يضرب بالخلاط.
- يتم تشويح البصل مع الدجاج مع القليل من الزيت.
- ضيفى الدجاج على العدس مع إضافة البقدونس فى طاجن فرن وضيفى على الوجه البصلة المحمرة للتزين، ويوضع فى الفرن لمدة دقائق ويقدم ساخن.