يعتبر البرقوق من الفواكه الرائعة واللذيذة وينتمي إلى عائلة الخوخ، فـ"البرقوق" من الفواكه ذات اللون المميز، وطعمها لذيذ جدًا، يعشقه الكثيرون، كما أن له العديد من الفوائد الهامة على صحة الشخص عند تناوله، وهذا هو السبب في نصح العديد من أطباء التغذية بالإكثار فيه، وهو من الفواكه المنتشرة في جميع أنحاء العالم.
حيث أكدت الدكتورة آمال فتحى، استشارى السمنة والنحافة، إن البرقوق يحتوي على العديد من الفيتامنات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بفيتامين سي وأ ود، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنسيوم، ولذلك فهو يعد وجبة خفيفة ومفيدة لصحة الإنسان لأنه يمده بالعديد من العناصر التي يحتاجها، ويعمل البرقوق علي التخلص من أثار الجذور الحرة الضارة وبذلك يحمي من الإصابة بالمشاكل الصحية المختلفة مثل الربو، إلتهاب المفاصل، السكتة الدماغية، القلب، الأوعية الدموية
وفوائد البرقوق الصحية، وهي:
-التخلص من الوزن الزائد، من أهم فوائد البرقوق، لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، فتناوله يمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها دون التعرض لزيادة بالوزن.
-لا للإمساك، هذا هو شعار محبي البرقوق، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل تحريك المعدة والجهاز الهضمي، كما أنه يقلل من شعورك بالجوع.
-يشد البشرة ويحد من ظهور علامات تقدمها على مر العمر، وذلك نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "سي"، الذي يعيد إنتاج الكولاجين للبشرة.
-صحة العظام "هتبقى حديد"، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "د"، وعنصر الكالسيوم، العاملان الهامان لصحة العظام، ولذا يقلل من نسبة التعرض للكسر.
-يقوي شراين القلب، وأيضًا الأوعية الدموية، لذا فهو غذاء جيد لمرضي القلب والأوعية الدومية، كما أنه يقلل فرص الإصابة بالجلطات.
-يحد من ارتفاع الكولسترول في الجسم.
-وأخيرًا نصحت استشاري السمنة والنحافة، بضرورة تناول فاكهة "البرقوق" 3 مرات في اليوم، أي واحدة بعد كل وجبة، وذلك للحصول علىي فوائده التي لا تعد.
