نظمت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية ندوة حضرها المهندس علاء عفيفى وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، حول تقليل الفاقد فى الطماطم بعد الحصاد بالمحافظة، ومتابعة اهم المشاكل التى تواجه المدربين أثناء تنفيذ البرنامج التدريبى لمزارعي منتجي ومستهلكي الطماطم.
حضر الندوة المهندس جمال أحمد، مدير عام الإرشاد الزراعي والمهندس محمود بندارى، منسق البرنامج بالمديرية ومسئولى الفاو، وعدد من المدربين "TOT"، بهدف الوصول لتحقيق أقصى استفادة من تطبيق البرنامج على أرض الواقع والعمل على تقليل الفاقد والنادرة من الطماطم والذى يقدر بحوالى 50%من انتاج الطماطم.
أكد وكيل الوزارة بالشرقية، أن الطماطم محصول إستراتيجي مهم لكل أسرة مصرية، وأن الاستفادة القصوى من إنتاجها والحفاظ على المنتج النهائي يعمل على تقليل سعرها، وتكون مصدر مهم للحفاظ على الطعام والوجبات الشعبية قي كل بيت.
أضاف وكيل الوزارة أن المهندسين الزراعيين بحثوا كيفية الاستفادة القصوى من الأرض بعد موسم حصاد الطماطم، حيث تكون مشبعة بالسماد العضوي والكيماوي، وتكون أفضل أرض خصبة، بهدف الوصول بها لمحصول يخلف الطماطم وينتج أفضل إنتاج بسبب هذه الأرض.
