طباعة

كشفت دراسة جديدة أن شرب ما لا يقل عن ستة فناجين من القهوة يوميًا، قد يقلل من مخاطر الوفاة المبكرة، حيث يقول الباحثون إن أولئك الذين يشربون ستة أكواب من القهوة يوميًا هم أقل عرضة للوفاة من أي مرض خلال فترة 10 سنوات بنسبة 16٪، وذلك لربط القهوة بمكافحة أمراض القلب والسرطان والخرف والسكري والاكتئاب.

تشير صحيفة "ديلي ميل" إلى أنه يقول الباحثون الذين ينحدرون من مؤسسات مختلفة بما في ذلك المعهد الوطني للسرطان والمعاهد الوطنية للصحة، انهم يأملون في أن توفر نتائجهم مزيدًا من الطمأنينة بأن القهوة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي.

بالنسبة للدراسة، قام الفريق بتتبع ما يقرب من 500000 بريطاني تتراوح أعمارهم بين 38 و73 من عام 2006 إلى عام 2016.، وتم رصد عدد أكواب القهوة التي يتناولونها يوميا، ونُشرت النتائج في JAMA يوم الاثنين الماضي.

يذكر أنه قد اقترحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من قبل، أن الأمريكيين لا يستهلكون أكثر من 400 ملغ من الكافيين أو أربعة فناجين قهوة يوميًا، ومع ذلك، في عام 2015، أفادت اللجنة الاستشارية للسياسات الغذائية الأمريكية أن القهوة المعتدلة المكونة من خمسة أكواب في اليوم الواحد يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي.

إن تناول الكثير من الكافيين يمكن أن يؤدي إلى القلق، والدوخة، واضطراب المعدة، وسرعة ضربات القلب، وحتى الهزات العضلية، لكن الدراسات السابقة التي أجريت في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا وجدت صلة بين شرب القهوة وانخفاض الوفيات من جميع الأسباب بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد وسرطان الأمعاء وسرطان الرحم.

بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن مادة الكافيين غنية بمضادات الأكسدة، التي تقلل من الالتهابات، وتعزز كل من وظائف الرئة والحساسية تجاه هرمون الأنسولين المتحكم في الجلوكوز.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا ثلاثة أكواب يوميًا قللوا من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 18 في المئة، بينما خفض الذين شربوا فنجانً واحد يوميًا مخاطرهم بنسبة 12 في المئة.