لتنوع أطباق المائدة حضري لأفراد عائلتك مكرونة بالدجاج والبروكلي، بطريقة جديدة؛ حيث تعد من أهم الوصفات الرئيسية على وجبة الغداء، كل ما عليكي فعله هو أن تتعرفي على مقادير وطريقة تحضير الوصفة في السطور التالية والتي تكون طريقة تحضيرها كالآتي:
كيلو مكرونة اسباجتي
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوب بازلاء مسلوقة
½ كوب جزر مبشور
ثمرة بروكلي مقطعة قطعًا صغيرة
ثمرة فلفل أحمر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب صويا صوص
ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة
½ ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي وقليل من الملح، واتركي المكرونة حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البروكلي والفلفل الأحمر، وقلبي لمدة 7 دقائق.
أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 7 دقائق.
أضيفي المكرونة وباقي المقادير، وقلبي لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات.
