كشفت الباحثة الأمريكية
هانا ويكفورد، المتخصصة أبحاث السوق والتسويق في صناعة السلع الاستهلاكية، أنه أثبتت دراسة نشرت في مايو 2009 عن مرضى السكري، أظهرت أن وجبات الأطفال المصابين بالنوع الأول من داء السكري لا تلبي في الغالب المبادئ التوجيهية الموصى بها للمرضى.
وأشار الباحثون إلى الكثير من الأغذية المجهزة لا تلبي إحتياجات الأطفال المصابون بمرض السكري وأنهم يعانون من انخفاض تناول الفواكه والخضروات والألياف.
وأضافت الدراسة أنه لحسن الحظ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي يمكن للأطفال تناولها لإشباع شهيتهم واحتياجاتهم الغذائية، والحفاظ على السيطرة الجيدة على سكر الدم وإبقائهم يشعرون وكأنهم أطفال.
