بعد أن احتفل المواطنون بذبح الأضاحي وتناول اللحوم في عيد الأضحى المبارك، يواجه الجزارون صعوبات في بيع منتجاتهم في سوق اللحوم بالجيزة، حيث انخفضت الأسعار بشكل كبير نتيجة لانخفاض الطلب.
وفي هذا الصدد، التقت «بوابة المواطن»، مع أحد الجزارين، وهو ح. ن. (53 عاما)، والذي يمارس مهنة الجزارة منذ أكثر من 30 عاما. وقال إن هذا الكساد يتكرر كل عام بعد عيد الأضحى لمدة شهر تقريبا.
أسعار اللحوم تتراوح ما بين 200 و250 جنيها
أضاف ح. ن. أن أسعار اللحم تختلف حسب نوعه، فاللحمة تباع بـ 240 إلى 250 جنيها للكيلو، والبفتيك بـ 250 جنيها، والسدوق بـ 200 جنيها، والكبدة بـ 240 إلى 250 جنيها. وأشار إلى أن أسعاره رخيصة مقارنة بغيره من الجزارين لأنه يقوم بتربية العجول وذبحها بنفسه.
