تحاول المرأة ابتكار أطعمة جديدة لزوجها وأطفالها؛ كي تدخل السرور على قلوبهم، إذا كنتِ ترغبين في صناعة أطعمة جديدة إليكِ طريقة عمل كفتة السبيط بطريقة سهلة في المنزل.
المقادير:
سبيط
بصل
ثوم
كمون
بقسماط
دقيق بيض
لبن
ملح
فلفل اسود
ثوم بودرة
بودرة بصل
زيت
سمك فيليه
زعتر
شبت
عصير ليمون
بهارات
فول صويا.
طريقة التحضير:
- يفرم البصل والثوم فى الكبه ثم يضاف السبيط الى الكبه وكذلك السمك بعد تتبيله بالثوم والبصل البودرة والبهارات والكمون.
- يضاف اليه شبت وفول الصويا وملح ويخلطوا جيدًا.
- يرفع الخليط فى كيس حلواني ثم يرفع على الدقيق ويعفر من كل الجهات.
- ترفع فى البيض باللبن ثم البقسماط وتحمر فى الزيت حتى تنضج تماما وتكتسب اللون الذهبي بالهنا.
