تفقد المهندس شريف محمد حبيب، محافظ بني سويف، ووفدًا من منظمة "الفاو"، تجربة زراعة الأسطح بمديرية الزراعة، ضمن مشروع تحسين الأمن الغذائي والتغذية للأسر المصرية، في إطار فعاليات الاحتفال باليوم العالمي للغذاء تحت شعار "المناخ يتغير، والأغذية والزراعة أيضًا.

وطالب "حبيب" بتعميم زراعة الأسطح التي تتميز بمجموعة من المزايا، أهمها إنتاج الغذاء من المنازل كمصدر لتوليد الدخل، وتغيير سلوكيات التغذية للأفضل، بجانب إظهار الوجه الجمالي والحضاري للمباني، والتأثير الإيجابي على البيئة، وتقليل درجات الحرارة بالأدوار العليا؛ ما يترتب عليه خفض معدلات استهلاك الكهرباء بهذه الأدوار، مشيرًا إلى أن المحافظة بدأت منذ فترة بزراعة جزء من سطح ديوان عام المحافظة كبداية لتعميم التجربة.

وتفقد المحافظ، المطبخ الغذائي للسيدات والفتيات، بمقر مديرية الزراعة، الذي يتضمن تصنيع وجبات كاملة العناصر الغذائية بأقل تكلفة، وباستخدام الخضر المتوفرة بالقرى، بجانب التدريب على تجفيف الخضر والمخللات والمربات، وإقامة المشروعات الصغيرة.

ودعا إلى التنسية بين المحافظة والمنظمة والجهات المعنية؛ لتسويق المنتجات، وتحقيق استفادة أفضل للمشاركات في تنفيذ المشروع، من خلال العائد المادي والمهارات المكتسبة التي تحصل عليها المشاركات من الفتيات وربات البيوت.