المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على طريقة عمل الدجاج سويت آند ساور

الخميس 03/نوفمبر/2016 - 05:46 ص
دجاج
دجاج
طباعة
يقدم لكي سيدتي، موقع المواطن طريقة عمل الدجاج "سويت آند ساور" في المنزل.

المقادير:
• ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.
• 2 ثمرة جزر متوسطة مقطعة شرائح طولية رفيعة.
• 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح.
• ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح.
• كوب أناناس مقطع مكعبات.
• ½ كوب عصير أناناس بدون سكر.
• ¼ كوب صوص الصويا.
• فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح.
• ملعقة كبيرة نشا مذابة في 2 ملعقة كبيرة ماء.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• 2 نقطة لون طعام برتقالي.
• ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه بنيًّا.
2. ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا.
3. في نفس المقلاة، سخني باقي الزيت ثم أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي خليط النشا وصوص الصويا وقلبي، ثم أضيفي الدجاج وباقي المقادير واتركيه على نار هادئة، حتى يغلي لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
5. ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض.

أخبار تهمك

ads
ads
ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟

ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads