إذا كنتِ من المُبتدئين في عمل الحلويات، يمكنك أن تقومي بعمل كيك عادي بطريقة سهلة، ستسهل عليكِ عمل الكثير من الحلوى.

نقدم لكم طريقة عمل الكيك العادي بطريقة سهلة.

المقادير:

3 أكواب دقيق.

½ كوب زبد طري.

¾ كوب حليب.

كوب سكر.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

2 ملعقة صغيرة فانيليا.

4 بيضات.

رشة ملح.

طريقة التحضير:

سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية، وضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، في وعاء وقلبي جيدًا.

وفي وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا، ثم أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي، وأضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب، واخفقي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا.

صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.