المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

لعشاق الأسماك.. خلطة جديدة لعمل الجمبري

الإثنين 23/يناير/2017 - 04:43 م
جمبري
جمبري
نهى نجم
طباعة
نقدم لكِ سيدتي طريقة لعمل الجمبري بخلطة مختلفة وشهية ولن تستغرق منك الكثير من الوقت.

طريقة عمل "خطلة الجمبري الحار بالأناناس"..

المقادير:

نصف كيلو جمبري صغير مقشر ونظيف.

كوب أناناس مقطع مكعبات.

ربع كوب بصل أخضر مقطع.

ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار.

2 ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة كبيرة صوص السمك.

ملعقة كبيرة خل.

2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.

ملعقة كبيرة نشا.

قرن فلفل أحمر حار مفروم.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
ضعي صوص الصويا والخل والنشا وصلصة الفلفل الحار والسكر، ثم قلبي حتى يذوب النشا والسكر.

ومن ثم سخني الزيت، وأضيفي الجمبري وقلبي لمدة 3 دقائق.

وأضيفي الثوم والزنجبيل المفروم والفلفل الحار المفروم وصوص السمك، وقلبي، ثم أضيفي البصل الأخضر ومكعبات الأناناس والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.

وأضيفي خليط صوص الصويا، وقلبي باستمرار حتى يصبح سميكًا.

وفي النهاية ضعي الجمبري في أطباق التقديم، وقدميه مع الأرز الأبيض.

أخبار تهمك

ads
ads
ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟

ماهو أفضل مسلسل حتى الأن في رمضان 2019؟
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads
ads