تعتبر السلطات من المقبلات التي لا غنى عنها على سفرتك، ولأننا قد مللنا السلطات التقليدية التي قد تناولناها كثيرًا، ما رأيك لو تعلمتي معنا طريقة تحضير سلطة جديدة.

نقدم لكِ طريقة عمل سلطة الجرجير بخليط التفاح والخردل:

المقادير:

نصف كوب عسل
ملعقة صغيرة من توابل التفاح
قليل من الملح
ربع كوب عصير التفاح والخل
ملعقة خردل
نصف كوب زيت الزيتون
6 – 8 أكواب أنواع خضرة متنوعة مثل السبانخ أو جرجير
ثمرتان من التفاح متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن إلى 375 درجة مئوية، ثم اجمعي بين نصف العسل وتوابل فطيرة التفاح والملح والخردل في وعاء صغير ثم اخلطيها جيدًا.

ضعي أوراق الجرجير في وعاء التقديم، وضعي عليه خليط التفاح والخردل والجوز، ثم قدمي السلطة باردة.