نقدم لكِ طريقة صنع المكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس، فجربيها وشاركينا رأيكِ...

المقادير:
½ كيلو مكرونة اسباجتي أو فيتوتشيني.
2 كوب سوسيس مقطع شرائح.
كوب جبن بارميزان مبشور.
كوب كريمة طبخ.
½ كوب بقدونس مفروم.
¼ كوب زبد طري.
¼ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السوسيس، وقلبيه لمدة 5–10 دقائق، حتى يُصبح لونه بنيًّا.
أضيفي الزيتون وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعي الخليط من على النار.
على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجبن والبقدونس، وقلبي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
صفي المكرونة من الماء، ثم أضيفي السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وقلبي حتى تختلط المكونات.
ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.