المواطن

عاجل
التقي النائب هاني خضر بالدكتورة رانيا المشاط وزير التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي بمقر وزارة التخطيط بالعاصمة الادارية وتناول اللقاء مجموعة من القضايا الهامة التي تخص محافظة المنوفيه وقري خبير اقتصادي يكشف ماذا يعني رفع فيتش تصنيف مصر الائتماني ومكاسبه للاقتصاد المصري اقتصادي: القمة المصرية الجزائرية تعزز الشراكة الاقتصادية وتزيد حجم الاستثمارات والتجارة بين الدولتين «لغة الجسد وفن التعامل مع الآخرين» دورة تدريبية مجانية بالتعاون مع وحدة الخريجين بـ«تربية الأزهر» دوللي شاهين تطرح كليب أغنيتها الجديدة انا الحاجة الحلوة...فيديو فريق بني مزار يتألق على نظيره ببني سويف على ارضه ووسط جمهوره الإعلان عن قبول الدورة الثانية من خريجى الجامعات الحكومية والخاصة من المتميزين فى رياضة الفروسية للعمل كضباط مكلفين بالقوات المسلحة إدارة التجنيد والتعبئة تقدم التيسيرات التجنيدية لأبناء الوطن من ذوى الهمم بمحافظتى بورسعيد والمنوفية الفريق أول عبد المجيد صقر القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربى يشهد مناقشة البحث الرئيسى لإدارة المدرعات صور .. بمساجد غرب مدينة نصر..«واعظات الأوقاف» يحذرنّ من سوء استخدام السوشيال ميديا
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

لعشاق الشيكولاته.. تعلمي طريقة تحضير "الجالاكسي كيك" اللذيذة

الأحد 26/فبراير/2017 - 03:46 م
روضة إبراهيم
طباعة
لعشاق الشيكولاتة، يمكنك تحضير حلوى من الشيكولاتة اللذيذة بطريقة جديدة، وهي الجالاكسي كيك.

تعلمي طريقة تحضير الجالاكسي كيك بكل تفاصيلها:

المقادير:

الكيك:

¼ 1 كوب دقيق.
كوب سكر أبيض.
كوب زيت.
كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة كاكاو جالاكسي.
2 ملعقة كبيرة شراب الذرة.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 بيضة.
رشة ملح.

الحشو:

2 كوب كريمة خفق سائلة.
2 علبة حليب مركز ومحلى.
¼ كوب كريمة طبخ.
⅓ كوب رقائق الشوكولاتة.
½ ملعقة صغيرة قهوة إسبريسو أو نسكافيه.

الزينة:

250 جم شوكولاتة جالاكسي.
150 مل كريمة خفق سائلة.

طريقة التحضير:

الحشو:

على نار متوسطة، سخني كريمة الطبخ (لكن دون غليان)، ثم في وعاء، ضعي النسكافيه ورقائق الشوكولاتة، ثم أضيفي إليهما كريمة الطبخ حتى يذوبا تمامًا.

وفي وعاء كبير ضعي كريمة الخفق واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا، ثم أضيفي الحليب المركز وخليط الشوكولاتة واخفقي جيدًا، وضعي الوعاء في الثلاجة إلى حين تجهيز الكيك.

الزينة:

سخني كريمة الخفق دون غليان، ثم ضعيها فوق الشوكولاتة الجالاكسي، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

الكيك:

سخني الفرن عند درجة حرارة 180، وفي وعاء كبير، ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والكاكاو والسكر، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الزيت والحليب والبيض وشراب الذرة والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تختلط المكونات ويذوب الدقيق.

ادهني صينية الخبز بالزبدة، ورشي القليل من الدقيق، ثم صبي العجين بها، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35–40 دقيقة، وأخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم قسميها إلى قسمين بالعرض.

وفي طبق التقديم، ضعي القسم الأول من الكيك ثم افردي الحشو، ثم ضعي القسم الثاني، ثم صبي خليط شوكولاتة الجالاكسي لتغطي الكيك تمامًا، وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads