طريقة سريعة لعمل مخلل الفلفل والجزر

المقادير

4 حبات ليمون شرائح
2.50 لترماء
فنجان خل
3 ملاعق ملح
2 كيلوجزر
فلفل أخضر حار،10 حبات فلفل أخضر حار
طريقة التحضير
قطعي الجزر بالشكل الذي ترغبينه وذلك بعد غسله وتقشريه.

قطّعي الفلفل الأخضر، ثم ضعيه والجزر في إناء التخليل وضعي فوقه الماء والملح والخل وقطع الليمون واتركيه مدة 10 أيام ثم قدّميه.