المقادير
كوب إلا ربع دقيق
كوب إلا ربع حليب سائل
3 حبات بيض
ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
سكر بودرة
حبات فاكهة من المتواجدة بالمنزل.

طريقة التحضير
- توضع ملعقة من الزبدة في مقلاة معدنية، وتوضع المقلاة في فرن متوسط الحرارة.
- يوضع الدقيق في وعاء مناسب ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب.
- يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف إلى خليط الدقيق ونقلب جيدًا.
- بعد ذوبان الزبدة يصب الخليط في المقلاة وتوضع مرة أخرى في الفرن.
- تترك الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ وتتحول للون الذهبي.
- تخرج الفطيرة من الفرن وتوضع في طبق التقديم، ترش بالسكر البودرة وتزين بالفواكه أو حسب الرغبة.