طريقة عمل طاجن العكاوى
الخميس 09/يونيو/2016 - 03:55 م
أميرة سليمان
طباعة
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل طاجن العكاوى.
المقادير:
نصف كيلو عكاوي
كيلو بصل
وكرفس
فلفل حار
طماطم
سمن
أعشاب ومكعب مرق
كوب ماء
الطريقة:
حمري البصل على النار ثم ضيفي لها العكاوى ثم روز مارى وكرفس وزعتر وفلفل حار وفلفل أخضر
قلبيهم مع الطماطم ثم ضيفي المرق والملح والفلفل مع التقليب ونضيف إليه بصل وجزر وبسلة
ضعيها في الطاجن و ادخليها الفرن حتى تستوي.
المقادير:
نصف كيلو عكاوي
كيلو بصل
وكرفس
فلفل حار
طماطم
سمن
أعشاب ومكعب مرق
كوب ماء
الطريقة:
حمري البصل على النار ثم ضيفي لها العكاوى ثم روز مارى وكرفس وزعتر وفلفل حار وفلفل أخضر
قلبيهم مع الطماطم ثم ضيفي المرق والملح والفلفل مع التقليب ونضيف إليه بصل وجزر وبسلة
ضعيها في الطاجن و ادخليها الفرن حتى تستوي.
