نقدم لكِ سيدتي طريقةعمل تارت التوفي.
المقادير :
400 جرام طحين
125 جرام سكر بودره
1 بيض
250 جرام زبده
1معلقه فانيليا
مكونات التوفي
200 جرام شيكولاته بيضاء سايحه
200 جرام سكر خشن
300 جرام كريمه لباني
طريقة التحضير :
نعجن عجينه التارت بضرب الزبده مع السكر البودره بايدك لحد ما العجينه تهش معانا
نضع البيضه والفانيليا ونقلب
نضع الطحين عليهم لتصبح عجينه متماسكه ولينه
فردها في صينيه به زيت ونخرمها بشوكه وندخلها الفرن على درجه حراره 170 لمده 15 دقيقه
ثم نخرجها من الفرن لتبرد
نعمل التوفي في وعاء على النار نضع السكر الخشن لحد مالونه يصفر ونضيف الكريمه اللباني
نرفعه من على النار ونضع الشيكولاته البيضاء السايحه مع التقليب بالمضرب السلك
يكون جاهز التوفى ونضعه على التارت