المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

طريقة عمل "كيك المهلبية"

الجمعة 21/يوليه/2017 - 04:01 م
المواطن
طباعة
تبحث كل سيدة بيت عن أفضل الأكلات التي تنعش أبناءها، إلا أن البعض يخشى من الإكثار من تناول المثلجات، وكذلك من احتوائها على ألوان صناعية.

ونقدم لكم واحدة من أشهى الوجبات والأكلات، وهي كيك المهلبية:

المكونات:
1- 6 أكواب حليب
2- 8 ملاعق كبيرة نشا
3- 2 كوب بسكويت مطحون
4- 100 جرام زبد مذاب
5- ملعقة صغيرة قرفة
6- 1 و1/4 كوب سكر
7- 4 ملعقة كبيرة ماء زهر
8- رشة حبهان مطحون 

للتزيين:
فستق ومكسرات

الطريقة:
1- في وعاء، نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبد، ونضيف القرفة وتقلب جيدا.

2- نسكب البسكويت في قاع قالب التشيز كيك، المتحرك، ونكبسها جيدا.

3- نخبزها في فرن حار نحو 8 دقائق.

4- نجهز المهلبية بالطريقة العادية، "يمزج كل من الحليب، السكر، النشا، الحبهان جيدا، ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتكثف".

5- نضيف ماء الزهر، ويرفع من على النار.

6- نصب المهلبية على البسكويت المحمص، ويترك ليبرد قليلا، ويدخل الثلاجة حتى يبرد 6 ساعات على الأقل.
كيف تقيِّم السياسة المصرية الجديدة تجاه إفريقيا؟

كيف تقيِّم السياسة المصرية الجديدة تجاه إفريقيا؟
ads