يقدم موقع "المواطن"، طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة وهى من الحلويات العربية الشرقية التقليدية، يحضر بطريقة بسيطة جدًا، ولضمان تقديمه بالشكل المطلوب، فلا بد أن يبرّد لفترة كافية ومناسبة، جهزي مهلبية الشوكولاتة بالخطوات، وقدميه بجميع المناسبات

المقادير.

حليب: كوبان "سائل"، كريمة: كوبان "سائلة"، سكر: ثلث كوب، الشوكولاتة: كوب "مفرومة"، النشاء: 3 ملاعق كبيرة.

طريقة التحضير.

صبي الحليب في قدر.

أضيفي الكريمة فوق الحليب.

وأضيفي السكر.

وأضيفي أيضًا النشا وحركي على البارد.

ثم ضعيه على النار وحركي حتى يصبح الخليط سميكا، يرفع الخليط عن النار، وتضاف الشوكولاتة.

وتقلب الشوكولاتة في الخليط حتى تذوب تمامًا.

صبي المهلبية في كؤوس واتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.