نقدم طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والمشروم:

المكونات:
1- مكرونة شرائط مسلوقة.
2- كيلو أوراق سبانخ مغسولة ومجففة.
3- ملح وفلفل.
4- قليل من الزيت.
5- مشروم مقطع.
6- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

الطريقة:
1- نشوح نصف كمية الثوم مع المشروم، ونرفعهم من على النار.

2- نضيف بنفس المقلاة باقي كمية الثوم وأوراق السبانخ ونقلب حتى تذبل وتنضج.

3- نضيف الملح والفلفل والمشروم للسبانخ ونقلب جيدا، ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نرفعها من على النار وتقدم ساخنة.