يُفضل العديد من الأشخاص وخاصة فئة الشباب الأكلات الإيطالية المميزة ذات الصوص الشهي، الذي يعطيها نكهة ورائحة ومذاق مختلف عن باقي الأكلات، وعلى هذا الجانب قدم الشيف عماد الخُشت طريقة تحضير صوص مارينارا الإيطالي، لتزيين الأكلات الإيطالي، واليكِ طريقة تحضيره.

المقادير..

ثوم مفروم
زيت
كوب طماطم
طماطم بوريه
عصير طماطم
كوب عصير عنب أحمر
خل عنب أحمر
ملعقة أعشاب
زيتون أسود
بصل
ريحان
كزبرة خضراء

طريقة التحضير..

على نار متوسطة شوحي الثوم والبصل في الزيت، ثم أضيفي البيرويه واتركيهما

ضعي الصلصة والريحان والكزبرة مع الخليط السابق

أضيفي الزيتون والطماطم والأعشاب، واتركي الخليط ينضج، ثم أضيفي إليه عصير العنب والخل حتى يغلوا تمامًا.