يحتاج أطفالك على الصباح لتناول الأكلات السريعة واللذيذة، التي تمدهم بالطاقة والفيتامينات، فضلًا عن المذاق اللذيذ، حضري لهم مافن الجبن بالفلفل الملون بدلًا من الأطباق التقليدية، للاستفادة بالكالسيوم والمعادن الموجود فيه، بالإضافة لسهولة تحضيره، وإليكِ الطريقة.

المقادير..

4 بيضات

1/2 كوب دقيق

1/2 كوب حليب

بيكينج باودر

جبنة شيدر مبشورة

جبن فيتا

بقدونس مفروم

شرائح فلفل ألوان 

ملح

فلفل أسود

زيت

طريقة التحضير..

يخفق البيض مع الحليب، ثم يُخلط مع الفلفل الملون والبقدونس والجبن الشيدر، والفيتا.

في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والفلفل، ثم ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق.

احضري قوالب الكب كيك وادهنيها بالزيت، ثم بطنيها بالدقيق، وصبي الخليط في القوالب.

ادخلي القوالب إلى الفرن، وانتظري لمدة 25 دقيقة ثم اخرجيها، وتُقدم ساخنة.