ومن مُميّزات هذا النّبات طعمه القريب من طعم الفجل، وبذوره التي لها قشرة نحيفة والتي تنتفخ في الماء، فهوا من أهم المصادر الغذائية التي يحتاجها الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من اليود والكالسيوم والكبريت والحديد والفسفور والمنجنيز والماغنيسيوم، وغيرها من العناصر والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان.

فوائد حب الرشاد..

1. لعلاج الأنيميا..
حب الرشاد يعد علاج فعال للأنيميا لما يحتويه من كمية عالية من الحديد وحمض الفوليك، فبذلك يقوم بالمساعدة في علاج فقر الدم بالجسم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وزيادة عدد كرات الدم الحمراء لجسم اانسان.

2. فوائده للنساء..
وأيضا يحتوي حب الرشاد على مواد كيميائية تشبه إلى حد كبير هرمون الأستروجين، مما يعمل على تنظيم الدورة الشهرية والتقليل من آلامها وعلاج انقباضات الرحم واسترخاء عضلاته، كما يساعد في عملية إدرار اللبن بالنسبة للمرضعات، كما يعمل على علاج الكثير من المشاكل التي تعوق حدوث الحمل عند المرأة لأنه يعمل على تنشيط عمل المبيض مما يؤدي إلى سرعة حدوث الحمل.

3. علاج للسكر والضغط والقلب..
فحب الرشاد يتحكم في مستويات السكر في الدم ويعمل على تحسينه وظبطه، بالإضافة إلى قدرته على إدرار البول مما يعمل على خفض مستوى ضغط الدم والتحكم فيه، مما يؤدي لحماية الإنسان من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، كما أشارت الأبحاث العلمية أن حب الرشاد يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "k" الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب والتخلص من مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يحمي القلب من الإصابة بالنوبات والأزمات القلبيه والسكتات الدماغية.

4. التخسيس..
أثبتت الدراسات العلمية أن حب الرشاد من أهم الوصفات التي تساعد في عمل الدايت وحرق الدهون المتراكمة بالجسم فهو يعمل على خفض السعرات الحرارية الموجودة بالجسم الانسان.