فيديو| لمرضى الضغط والسكر: نصائح هامة قبل تناول الفسيخ والرنجة
208
قالت الدكتورة ريهام صفوت، استشاري التغذية، أن مرضى السكر والضغط، يمكنهم الاستمتاع بأعياد شم النسيم وتناول الفسيخ والرنجة، ولكن بحساب، مؤكدة على ضرورة عدم الإكثار من تناول هذا النوع من الأسماك نظرًا لارتفاع الصوديوم فيها، وتوخي الحذر الشديد عند الأكل حتى لا ينتج عنها كوارث صحية نحن في غنى عنها.
وأوضحت صفوت، في حوارها لفضائية ON LIVE، أن مريض الضغط لا يسمح له بتناول أكثر من ملعقة صوديوم واحدة في اليوم، حتى لا يتعرض ارتفاع في ضغط الدم سريع قد ينجم عنه أزمات قلبية، بالإضافة إلى عدم تحمل الكلى هذا الكم من الأملاح، مشددة على ضرورة شرب الماء بكميات كبيرة على مدار اليوم.
كما أشارت استشاري التغذية، إلى أهمية إضافة الليمون إلى كل شئ يتم تناوله من هذه الأسماك والبصل الأخضر، وتناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم، مثل: الموز والكنتالوب والتين والفواكه المجففة كالمشمشية والقراصيا.