طعامك لن يشغلك.. نصائح لتجهيز مطابخكِ قبل استقبال شهر رمضان
الجمعة 11/مايو/2018 - 06:55 م
خلود جاب الله
طباعة
أيام قليلة على بدء شهر رمضان الكريم الذي تتضاعف فيه مكافآت أي عمل من أعمال العبادة والإحسان، ونسعى جاهدين خلاله لأداء المزيد من الأعمال الجيدة والحسنة، ولكن يتشتت انتباه كثير من ربات البيوت لسوء الحظ بسبب تكريس الكثير من الوقت في المطبخ لتحضير الطعام وتنظيفه.
قدم موقع "productivemuslim" بعض النصائح إلى ربات البيوت لتجهيز مطابخهن استعدادا للشهر الكريم، حيث تمنحهم المزيد من الفرص للتركيز على أنشطة أخرى مثل أداء التراويح، وتلاوة القرآن، وأداء الذكر، كالتالي:
1-عقد جلسة تنظيف للمطبخ قبل رمضان
بما أننا لا نريد أن ننفق الكثير من الوقت والطاقة للقيام بأي تنظيف رئيسي في مطبخنا خلال شهر رمضان، فمن المنطقي أن نفعل ذلك مسبقًا، وذلك اعتمادًا على حجم وحالة مطبخك، وإن لم تبدأي في هذه الخطوة فإن 5 أيام كافية للقيام بذلك.
وعند تنظيف المطبخ ضعي في الاعتبار أشياء رئيسية هى:
• التخلص من أي مواد أو مكونات غير مرغوب فيها بالمطبخ، وذلك لتوفير مساحة للعناصر التي ستحتاجينها في رمضان.
• المسح داخل وخارج الفرن، والميكروويف، والخزانات، والثلاجة، والفريزر، والنوافذ، وطاولة المطبخ، وموقد الطهي، والأرضية.
قيامك بهذه الخطوات سيجعل مطبخك في حالة ممتازة، وكل ما عليكي أن تقلقي بشأنه هو الحفاظ عليه بهذه الطريقة طوال الشهر، فضلا عن أن قيامك بغسل أطباقك المتسخة بانتظام قبل أن تتراكم، ووضع الأشياء على الفور في أماكنها، والمسح الفوري للأوساخ يضمن بقاء مطبخك نظيفًا وأنيقًا طوال الوقت بأقل مجهود.
2_ تخزين مساعدات المطبخ
من الضروري تخزين العناصر المساعدة لكي في المطب، مثل أغلفة الطعام " البلاستيك الاسترتش والفويل"، ومنشفة ورقية، وأكياس بلاستيكية، وحاويات المواد الغذائية التي يفضل أن تكون من الزجاج إذا كنتي تخططي لإعادة تسخينها في الميكروويف، فهى مفيدة في المطبخ، خاصة عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبات وتخزينها، أو الوجبات الجاهزة.
3_ استخدمي اختصارات المطبخ
أي ما هى الحيل التي يمكن أن تجعل حياتك كطاهية في المنزل أقل إجهادًا؟، فإذا كان هدفك في شهر رمضان هو الحصول على وقت أسهل في المطبخ، فعليكي معرفة أكبر قدر ممكن من الاختصارات، على سبيل المثال، استخدام معالج الطعام لتقطيع البصل "خاصة عندما تحتاجين إلى استخدام الكثير منها"، ونقع قطع الفواكه في المياه المالحة لمنعها من التحول إلى اللون البني.
