مطبخ "بوابة المواطن" يقدم الخيار المخلل السريع لرمضان

تُعد المخللات أحد الأصناف التي تزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، لذلك تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل الخيار المخلل السريع لرمضان اتبعي الطريقة، وستحضري طبق مخلل مختلف.

المقادير:

1 كيلو خيار مغسول ومقطع بالطول أصابع، 10 فص ثوم سليم ومقشر، 1 كوب خل أبيض، ربع كوب ملح، 2 ملعقة كزبرة ناشفة سليمة أو بودرة، 2 ملعقة كمون بودرة، 1 ملعقة شطة بودرة، ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف أو 10 ورقات نعناع فريش، 5 حبة حبهان سليم، 5 حبة قرنفل.

طريقة التحضير: