مطبخ " بوابة المواطن " يقدم كباب حلة بالفلفل الحار
90
تساعدك " بوابة المواطن " سيدتي على إنهاء حيرة التفكير في الطعام الذي ستقدمينه لأسرتك في وجبة الإفطار اليوم، ونقدم لكِ طريقة عمل كباب الحلة بالفلفل الحار، بشكل بسيط ورائع، ونتيجة مذهلة بمذاق مميز.
المقادير:
2 فص ثوم مهروس،1 قرن فلفل أخضر حار مفروم، 1/2 كوب كبير شوربة لحم، ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
في إناء على نار متوسطة يسخن الزيت.
نضع اللحم في الزيت ويقلب حتى يتغير لونه ثم تضاف حلقات البصل والثوم والفلفل الحار.
تتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل ويقلب ثم نضع الشوربة ونقلب مرة أخرى.
يترك كباب الحلة على نار متوسطة حتى ينضج ثم تضاف الشوربة عندما تجف من الإناء حتى لا يحترق اللحم.
و تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة.