مطبخ "بوابة المواطن" يقدم الفول بالجبنة
112
تقدم بوابة المواطن، طريقة عمل الفول بالجبن وهو من الأكلات المصرية الشهيرة، ويمكن تقديمه مع المخلل أو الشيبسي تعرفي على طريقة التحضير في السطور التالية.
المقادير:
1 كوب فول مهروس رشة ملح رشة فلفل أسود رشة كمون 2 مكعب زبدة سائحة 1 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشورة 1 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورة 1 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشورة.
طريقة التحضير:
في حلة يوضع الفول والسمنة ثم تفرد السمنة على وجه الفول بالكامل.
ترش الجبنة الرومي على وجه الفول ثم الجبن الشيدر.
ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم مع الخبز البلدي.
ويقدم على مائدة إفطار رمضان، وبألف هنا وشفا.