البان كيك ليست سهلة الصنع فحسب بل صحية أيضًا. وهذه هي واحدة من أفضل الوصفات التي يقدمها Vkool.com:

المكونات:
1 ½ كوب من دقيق الشوفان
½ كوب من مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (لتشحيم المقلاة)
3 ملاعق طعام من العسل
1 ½ كوب من الحليب
1 كوب من رقائق جوز الهند

للتقديم:
زبدة الفول السوداني ورقائق جوز الهند

الطريقة:
- الخطوة الأولى هي خلط دقيق الشوفان مع مسحوق الخبز ومسحوق الكاسترد في وعاء.
- بعدها أضيفي البيض، والحليب، وملعقتان من الزيت، والعسل.
- بعد ذلك، إضافة رقائق جوز الهند.
- ثم، سخني الصينية على نار متوسطة.
- بعد ذلك، يرش الزيت (بضع قطرات)، والطهي لمدة حوالي 5 إلى 6 دقائق أو حتى تحدث ثقوب في الجزء العلوي.
- بعدها، اقلبيها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
- وأخيرا، تقدم ساخنة مع زبدة الفول السوداني ورقائق جوز الهند.