مطبخ "بوابة المواطن" يقدم طريقة تحضير أومليت بالجبنة الرومي
الثلاثاء 12/يونيو/2018 - 11:50 م
ندى محمد
طباعة
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي وهو من الأكلات الخفيفة والتي يحبها الكثير تعرف على طريقة تحضيرها في السطور التالية.
المقادير
4 بيضات نصف كوب كبير جبنة رومي مبشورة- 2 ملعقة كبيرة لبن- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
-نحضر وعاء ونضع فيه البيض، ونخفق البيض باستخدام شوكة
-نضيف اللبن ونصف كمية الجبن الرومي للبيض، ونستمر في الخفق حتى يختلطوا معًا
-نتبل خليط البيض برش الملح والفلفل الاسود ونخفق مرة اخرى حتى يختفي الملح والفلفل الأسود
-نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد، ونتركه على نار متوسطة حتى يسيح
-نضيف خليط البيض للمقلاة، ونوزعه بشكل متساوي في المقلاة، وننتظر حتى تنضج وتتحمر
-نقلب الأومليت على الجهة الاخرى، ثم نضيف النصف الاخر من الجبن الرومي ثم نغطي الأومليت لثواني قليلة حتى تذوب الجبن
-الآن الأومليت بالجبنة الرومي جاهز للتقديم.
